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羊肚菌海参蒸蛋的做法步骤

1.三个鸡蛋磕入碗中。

2.羊肚菌提前洗净浸泡。

3.海参提前泡发好。

4.鸡蛋打散后加入适量温水搅拌均匀。

5.撇去浮沫放入羊肚菌。

6.盖上保鲜膜扎几个小孔。

7.上入开水锅蒸十五分钟左右。

8.蛋羹凝固后放入海参关火捂一下。

9.出锅撒入葱花，淋少许酱油和香油即可享用。

10.成品图。

小窍门&温馨提示

家常蒸蛋，随意搭配！祝您六月安好！